Geschreven door pim
|
|
05-03-2007 |
- Maak als volgt appelmoes van verse appelen: Schil de appel ontdoe hem van het klokhuis en pitjes en leg de in stukken gesneden appel in een pan met een bodempje water. Pan op het vuur zetten en doorgaan met appelen schillen. Als de laatste in de pan gaan zijn de eerste inmiddels gaar. Nu van het vuur halen en gaar en rauw met de staafmixer of stamper fijnmaken.Twee koppen van deze appelmoes met wat kaneel en stijf geslagen eiwit mengen vervolgens een kop yoghurt erdoor roeren, een mespunt kaneel naar wens en een lepel honing. Een uur in de koelkast zetten en dan opdienen.
|
|
Gewijzigd op ( 05-03-2007 )
|
