Gierst met groene kool

GIERST MET GROENE KOOL

  Benodigdheden:1

 Prei150 Gram gierst

Ongeveer 250 gram groenekool

150 gram champignons

6 dl water

Kruidenzout

Olie  

Smoor de preistukjes in wat olie of margarine. Kook de gierst in water gaar in ongeveer 20 minuten. Smoor de kool eveneens in wat olie gedurende ongeveer 5 minuten ( de pan mag net niet even aankoeken). Gierst in ingevet schaaltje overbrengen en daarop de prei en de kool, roer er wat kruidenzout door en naar wens wat kruiden zoals gekneusd lavaszaad of gekneusd venkelzaad.De champignons even aangebakken over de kool en prei spreiden. Enkele klontjes boter of margarine over het schaaltje verdelen en 20 minuten in de oven op190 graden.