KERRIE UIENQUICHE MET VEEL KAAS

Benodigdheden:

2 eetlepels margarine

1 kop broodkruim (oud)

½ kop verse tarwekiemen

1 theelepel kerriepoeder

3 eetlepels plantaardige olie

1 kop melk

3 losgeklopte eieren

2 uien in dunne ringen

1 theelepel koriander zaad 

 Smelt de margarine, meng hem met broodkruim, tarwekiemen, ½ theelepel kerriepoeder en korianderzaad(gekneusd). Bedek er een ingevette ringvorm mee (bodem en rand), maar houd een gedeelte over voor het deksel. Fruit ui in olie, meng met melk, kaas eieren en nog een1/2 theelepel kerrie.Leg dit mengsel op de broodbodem in de ring vorm en doe er een deksel op van de rest van het broodmengsel. Oven 30 minuten op175 gr.