Ch ao mi- fen met paddestoelen en krab
|
|
|
|
Geschreven door m hue
|
|
15-08-2007 |
Ingredienten:4 gedroogde Chinese paddestoelen
350 g Chinese rijstvermicelli
1 dunne ribkarbonade zonder been
1 ui
2 lepels ketjap
2 lepels spekvet
125 g prei
knoflook
100 g krab uit blik
8 oesters
Bereidingswijze:Week 4 gedroogde Chinese paddestoelen en snij in stukjes. Maak 350 g chinese rijstvermicelli klaar. Snij een dun ribkarbonaadje zonder been klein.
Fruit een ui in schijfjes. Bak de paddestoelen en het vlees mee. Doe de rijstvermicelli erbij en roerbak 3 minuten. Doe er 2 lepels ketjap bij en laat sudderen.
Fruit in 2 lepels spekvet 125 g prei en knoflook, voeg 100 g krab uit blik en 8 oesters toe, toer de helft door de vermicelli en doe de rest er boven op
|