een waterkerssalade met aardappel

Ingrediënten:

1. 200 gr gekookte aardappelen

2. 150 gr waterkers

3. 1 dl vinaigrette dressing

Bereidingswijze:

1. Kook de aardappelen in de schil pel ze en hou ze warm

2. Maak waterkers schoon en was deze zorgvuldig.

3. Maak vinaigrette en meng onder de aardappelen door en laat afkoelen.

4. Dan de waterkers eronder door.