Cannelonni met ham en champions
|
|
|
|
Geschreven door h paal
|
|
15-08-2007 |
Ingredienten:16 cannellonipijpjes
300 gr gehakt
1 ei
100 gr zeer fijn gehakte schouderham
1 potje champignonsaus Grand'Italia
peper, zout
1 theelepel gedroogde marjolein
3 dl gezeefde tomaten
2 dl water
1 bouillonb
Bereidingswijze:Kook de cannellonipijpjes enkele minuten in zout water, ook als ze zijn
voorgekookt.
Het vullen van de pijpjes gaat het beste uit een spuitzak met een gladde
spuitmond met een grote ronde opening van ± 1 cm.
Meng het gehakt met het ei, de ham, 1/2 pot champignonsaus, peper, zout en de
marjolein.
Breng de rest van de champignonsaus met de gezeefde tomaten, het water en het
bouillonblokje aan de kook.
Vul intussen de cannellonipijpjes met het gehaktmengsel en leg ze in een
ingevette ovenschaal.
Schenk de hete saus erover en dek de schaal af met aluminium folie.
Zet hem in het midden van een op 200°C voorverwarmde oven en laat het
gerecht in ± 30 minuten gaar worden.
Geef er een frisse salade bij. lokje
|
