pikante spaghetti

Ingrediënten:

1. 1 1/2 Spaanse peper
2. 4 tenen knoflook
3. 30 gr peterselie
4. 1 dl olijfolie
5. 400 gr spaghetti
6. 2 eetlepels geraspte kaas (parmezaanse)

Bereidingswijze:

1. Verwijder van de Spaanse peper het kroontje en de zaadlijsten, hak de Spaanse peper fijn.
2. Hak de knoflook fijn, en de peterselie ook.
3. Verwarm in een pan de olijfolie en fruit de peper samen met de knoflook, en de peterselie aan.
4. Kook de Spaghetti en meng door het knoflook mengsel.
5. Serveer direct in een voorverwarmde schaal en strooi er de kaas over.