Geschreven door kv g
|
|
21-07-2007 |
| voor 4 personen |
Je hebt de volgende ingrediënten nodig
375 gram uien
75 gram boter
1 liter vleesbouillon ( water + bouillonblokjes )
zout & peper
4 eetlepels witte wijn
Bereidingswijze
Pel de uien en snij deze in ringen, smelt de boter in een grote pan.
Stoof de uien in de boter mooi glazig.
Voeg nu de vleesbouillon, zout, peper en de witte wijn toe.
Laat dit 20 minuten trekken. ( tegen de kook aan )
Na 20 minuten afproeven en eventueel naar smaak meer zout en peper toevoegen.
Serveer tip
Lekker met een gegratineerde kaastoast of een soepstengel
|
|
|
Gewijzigd op ( 21-11-2007 )
|
