lekkere spaghetti

500 g pasta, 1 teentje knoflook, een bosje basilicum, 1 liter kippenbouillon, 30 g pijnboompitten, olijfolie, 60 g pecorini, peper en zout.

Vethit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de geperste knoflook gedurende een halve minuut zonder dat hij aanbakt.

Neem van het vuur, en voeg er de in reepjes gesneden basilicumblaadjes aan toe. Fruit deze ook gedurende een halve minuut en voeg er de bouillon aan toe.

Laat de saus zachtje sudderen en kook ondertussen de pasta gaar.

De pasta uit laten lekken en aan de saus toe voegen. Schep het geheel goed om en voeg er de pijnboompitten, de kaas en peper en zout aan toe.

Roer alles nogmaals goed door elkaar en garneer met de fijngesnipperde basilicumblaadjes.