ravioli

750 g ravioli, 2 sjalotten, 2 teentjes look, een half handvol verse basilicumblaadjes, 2 blikken gepelde tomaten, gemalen kaas, olijfolie, peper en zout.

Kook de ravioli gaar in gezouten water en giet hem af.

Pel en snipper de uitjes en bak ze glazig in de olijfolie.

Pel en plet de look, snijd de basilicum en mix de tomaten fijn en voeg dit aan de sjalotten toe.

Laar nog eventjes pruttelen tot de sjalotten gaar zijn en voeg er dan de ravioli aan toe.

Laat alles nog eens door en door warm worden en dien op met gemalen kaas.