Zalm in een roomsausje met limoen

Ingrediënten :4 personen

1. 4 Zalmmootjes

2. zout en peper

3. roomsaus basis (zakje)

4. 1 limoen

5. 1 eetlepel crème fraiche

6. 1 eetlepel gesneden bieslook

Bereidingswijze :

1. Bereid de roomsaus volgens de aanwijzing op de verpakking gebruik iets minder vocht.

2. roer er de geraspte schil van 1 limoen doorheen en ook het sap, spatel de crème fraiche er doorheen

3. Verhit een pan met antiaanbaklaag doe er 2 eetlepels olijf olie in en bak de zalmmootjes 2 a3 min er kant mooi bruin.

4. leg de zalmmootjes op een voorverwarmde schaal en en giet de saus erover garneer met bieslook