Kipfilet met courgette en ananas
|
|
|
|
Geschreven door loes
|
|
21-07-2007 |
| voor 4 personen |
Je hebt de volgende ingrediënten nodig
700 gram kipfilet
1 blikje ananas blokjes
1 verse rode paprika
1 kleine courget
50 gram bakboter
zout, peper & kerrypoeder
Bereidingswijze
Maak de paprika schoon en snijd deze in lange reepen
was de courget en snij deze in blokjes
Snij de kip in blokjes, verwarm de boter in de koekenpan en bak de kip hier goudbruin in.
Voeg nu de paprika en courget toe en roer bak deze mooi mee, als deze bijna gaar zijn kunnen de ananas blokjes erbij.
naar smaak peper en zout toevoegen, en eventueel iets wat kerry poeder.
Serveer tip
Lekker met witte rijst.
|
|
