Geschreven door loes
|
|
21-07-2007 |
Je hebt de volgende ingrediënten nodig
400 gram kippelevertjes
400 gram zurige appel in partjes gesneden
300 gram uien in ringen gesneden
2 x 30 gram boter
30 gram bloem
zout en peper
4 takjes Peterselie
Bereidingswijze
Verhit de boter in de koekenpan, voeg de kippelevertjes toe en bestrooi deze met de bloem, bak ze nu mooi bruin.
Neem ze uit de pan en houd ze warm, was de pan goed schoon.
Bak nu de uienringen en de appelpartjes mooi bruin in de rest van de boter Gooi nu de levertjes weer terug in de pan. op smaak brengen met peper en zout.
serveren in een mooi schaal garneren met peterselie
Lekker met toast en boter
|
