shoarma schotel met broccoli aardappelen en kaas

Ingrediënten:

1. 400g vastkokende, geschilde aardappelen
2. 400g broccoli
3. 200g shoarmavlees
4. 1 eetlepel boter of margarine
5. 1 zakje witte saus
6. 2 dl volle melk
7. 75g geraspte belegen kaas
8. 1 a 2 theelepels kerriepoeder
9. paprikapoeder
10. peper, zout

Bereidingswijze:

1. Snijd de aardappelen (met de kaasschaaf) in flinters.
2. Maak de broccoli schoon, verdeel ze in heel kleine roosjes en vermeng deze met het shoarmavlees.
3. Beboter een magnetronschaal en leg de helft van de aardappelplakjes als dakpannetjes op de bodem
4. Schep er de broccoli met het shoarmavlees op. Afdekken met de rest van de aardappelplakjes.
5. Maak de saus met de melk volgens de aanwijzing op de verpakking en roer de kaas, het kerriepoeder en wat peper en zout erdoor.
6. Schenk dit over de aardappelen. Bestrooi de bovenkant licht met paprikapoeder.
7. Laat het gerecht in de magnetron, afgedekt, in ca. 20 min. op 3/4 vermogen (ca. 500W) gaar worden. Ca 5 min. laten nagaren. In een combinatiemagnetron krijgt dit gerecht een krokant korstje.